O COMEDOR

Fazendo com que cada mordida conte.

Com um foco em ingredientes nativos e delícias peruanas, nosso cardápio prioriza produtos locais e da estação. Ao reunir os melhores ingredientes e técnicas da culinária peruana e internacional, criamos uma sofisticada culinária fusionada.

Horário de Atendimento:

Domingo a Quarta-feira
das 7:00h às 23:45h

Quinta-feira a Sábado
das 7:00h às 01:45h

Buffet de Café da Manhã
Segunda-feira a Sexta-feira
das 7:00h às 11:00h

Sábado, Domingo & Feriados
das 7:00h às 12:00h

Brunch
Lunes a Domingo
Segunda-feira a Domingo
das 09:00h às 12:00h

Hora do Chá
Segunda-feira a Sexta-feira
das 16:30h às 18:30h

Em nossa cozinha, conseguimos recriar a cozinha peruana contemporânea. Tradicionalmente alimentada pelas influências de diversas cozinhas regionais, bem como pelas que se fundiram na nossa rica cultura ao longo do tempo, as criações de Franco Hurtado, feitas a partir dos produtos dos nossos solos, mares e rios, ganham destaque temporada após temporada.

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